- 来源：甘肃省消费者协会
- 发布时间：2024-06-01
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浓情端午节，片片粽叶情。粽子是端午节必备的传统美食。一年一度的端午节即将到来，粽子等食品消费也将迎来升温，为帮助广大消费者安全健康吃粽子，我们提醒广大消费者在选购粽子时要注意以下几点：
粽子选购 消费渠道要正规
选购粽子要选择资质正规、信誉良好的大型商场、超市。要认真仔细查验产品包装是否完整，厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否齐全。如发现包装破损、漏气或涨袋、标签标识不完整或超过保质期的一定不要购买。在选购时要注意：一看粽叶，是否包裹完好，颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）；二察粽体，形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味，如有哈喇味、酸败味等异味，说明粽子已变质。
粽子食用 蒸煮保存要科学
预包装粽子可按照包装袋标示的方法进行加工食用，新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法。不食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。特别需要注意的是，自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式，确保粽子蒸熟煮透后再食用。购买的真空包装或速冻粽子，要注意按照标签所示保存方式保存，购买的新鲜或散装粽子，保质期短，应及时食用，以防变质。
粽子消费 特殊人群要注意
由于粽子主要以糯米或其他谷类食物为主要原料，糯米中的淀粉主要为支链淀粉，升糖指数高，糖尿病患者应严格控制食用量。特殊人群要多加注意，老年人、儿童和心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用。有逆流性胃炎的患者应控制食用量，以免反酸症状加剧。有三高、有肝胆疾病的消费者，同样要控制食用量。添加了肉类和油脂的粽子中脂肪含量较高，加上糯米的黏腻，普通人过量食用也容易积食。因此，食用粽子时，最好搭配一些蔬菜、水果、豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助于延缓餐后血糖血脂的上升。
理性消费 留存凭证要牢记
要树立低碳、绿色、简约、适度的理念，合理选择适合自己的商品。不要被商家的各种精美、华丽的过度包装所诱惑；面对五花八门的促销广告，要注意“优惠”“折扣”“满减”的有效期限和使用范围。不要被商家以保健、养生、营养、提高免疫力等噱头的宣传所误导，认真查看商品说明，切莫轻信宣传而过多购买、盲目消费。
我们提醒广大消费者：在购物消费时，要注意核对费用清单，索要正规票据，并保存好相关消费凭证。如果遇到消费纠纷，可先与经营者协商解决，协商不成的，可拨打“12315”或全国消协“智慧315”平台进行投诉，依法维护自身合法权益。
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